您的位置:首页 > 食品资讯 > 美食制作 > 香炸棒棒鸡的做法,香炸棒棒鸡怎么做,香炸棒棒鸡加盟费多少,油炸棒棒鸡,棒棒鸡炸鸡,香酥棒棒鸡
1.把鸡翅根洗净去掉边缘的碎皮。
2.在鸡翅根的关节切断筋膜。
3.顺着鸡翅根骨往下脱骨将脱骨的鸡肉向下翻开。
4.翻好的翅根加入蚝油 料酒 胡椒粉 。
5.搅拌均匀糖腌制10分钟。
6.腌制好的翅根均匀沾上一层淀粉。
7.再裹上一层蛋液。
8.最后均匀的沾上面包糠。
9.逐个的下入6成热的油中,中火炸至金黄即可。
叨唠;蚝油很咸腌制过程就不要加盐了。要中小火炸至金黄。